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タイ料理
タイ料理 沌（飯田橋）
- 2009-11-07 (土)
- グルメ
タイ料理 沌（飯田橋）
http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13006288/
鳥ラーメンです。
麺は、お米です。
オーナーが変わったのか？ 料理のスタイルを変えたのか分かりませんが、
昔は、タイ特有の調味料（日本で言えば、醤油・酢・ラー油あたりか＞）を出してくれていました。
味付けをワザと薄味にして出してくれるので、酸味と辛味を自分で調整して、食べていました。
このスタイルの時は、結構通っていました。。。＾＾
スタイルが変更になってからは、控えていましたが、やはりお米の麺が食べたくなって行ってきました。。。
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こんな日記を書いているのは、
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